Prémiový koncentrát jazmínovej arómy pre nápojové systémy - optimálne riešenie pre Čínu
popis1
Prémiový koncentrát jazmínovej arómy pre nápojové systémy - optimálne riešenie pre Čínu
Transformujte svoje tekuté receptúry s naším Jasmine Essence Infusion, ktorý je navrhnutý tak, aby poskytoval autentické kvetinové tóny s bezprecedentnou nákladovou efektívnosťou. Tento pokročilý systém ochutenia, špeciálne vyvinutý pre moderné nápojové architektúry, kombinuje výrobu s certifikátom ISO 22000 s o 23 % vyššou retenciou arómy v porovnaní s konvenčnými extraktmi.
Botanická autenticita navrhnutá
Vďaka použitiu za studena lisovaných jazmínových absolutov a fytokompoundov extrahovaných CO2 dosahuje naša esencia:
● Profil stabilný pri pH: Zachováva integritu počas celého procesu UHT pasterizácie až po procesy plnenia za studena
● Multi-matricová kompatibilita: 98 % rozpustnosť vo vodných aj etanolových systémoch (až do 20 % obj.)
● Zrýchlené uvoľňovanie chuti: Dosiahne senzorický účinok do 1 sekundy
Matica výkonu aplikácie
| Kategória nápojov | Technický prínos | Ekonomická výhoda |
| Perlivé vody | Zachováva nukleáciu karbonizácie | o 22 % nižšie dávkovanie |
| Čaje RTD | Zvyšuje synergiu polyfenolov | o 10 % nižšie dávkovanie |
| Funkčné toniká | K dispozícii je variant rozpustný v alkohole | 18% zlepšenie výnosu |
Excelentnosť vo vertikálnej integrácii
Naše interné centrum výskumu a vývoja a zariadenie s certifikátom GMP zabezpečujú:
● Bioaktívna konzervácia: Extrakcia za studena zachováva 89 % prchavých aromatických zlúčenín (oproti 63 % pri tepelných metódach)
● Udržateľné zdroje: Pochádzajú z rodiska jazmínových kvetov v okrese Heng
● Účinnosť dávkovania: koncentrácia 0,08 – 0,15 % dosahuje prah chuti
Program technického partnerstva
● Bezplatné služby tvorby prototypov receptov
● Algoritmy na znižovanie obsahu cukru v zmesiach stévie a erytritolu
Od ovocia po šťavu, od korenia po esenciu. Starostlivo vyberáme suroviny, aby sme pre vás vytvorili kvalitné produkty.